Contaminação do leite

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Você produtor, sabe a importância do monitoramento do seu leite com a coleta de amostras?
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A qualidade microbiológica é o fator mais crítico do resultado de um produto com qualidade.
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Essa qualidade pode ser definida como a estimativa da contaminação por micro-organismos, na qual está diretamente relacionada com a saúde da glândula mamária do rebanho e as condições de manejo e higiene da fazenda leiteira.
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Utilizando a tecnologia de frascos para a coleta de amostra é possível que o monitoramento seja feito e o produto final esteja nos padrões de qualidade exigidos.
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